导热油电加热器（电加热导热油炉）是将电能转化为热能的装置，在这个过程中以导热油为介质，用电加热管将导热油加热，通过高温油泵将导热油在系统回路中强制循环，通过人工或者电脑控制导热油电加热器运行，直到达到需要达到用热设备所需温度。